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鴨蛋批發廠提示您吃鴨蛋的禁忌

2019-09-24

鴨蛋性涼,甘溫,能滋陰清肺,適宜陰虛火旺者食用,可補中益氣,在夏季食用更適宜,通常的吃法是白水煮蛋和腌制吃。鴨蛋雖好,但是也有一些食用禁忌,下面跟隨鴨蛋批發廠家一起來了解下:

1、吃完鴨蛋后不要立即吃糖:有的地方喜歡吃糖水荷包蛋,但其實,鴨蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物,這種物質不易被人體吸收,會對健康會產生不良作用。

2、不要立即吃柿子:吃完鴨蛋后吃柿子輕則會引起不良反應,重則會導致急性腸胃痛還有肺結石。

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3、不要立即喝豆漿:豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白,它與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。而且兩者都屬于高蛋白物質,一起吃,不易于吸收,造成營養浪費。

咸鴨蛋和雞蛋一樣,是含蛋白質和脂肪很高的食物,還具有清肺火、降陰火功能,一般人均可食用。但是對于一些特殊人群是不建議食用的,您知道是哪些人嗎?

1、脾陽不足、寒濕下痢者:咸鴨蛋性涼,有清肺火、降陰火的效果,是陰虛火旺者的食療補品,但是脾陽不足,胃寒的人食用會引起不適。

2、孕婦:懷孕中體內雌激素有促使水分和鹽在身體內過多存留,食用咸鴨蛋會使鹽的攝入量遠遠超過機體需要量,導致孕婦高度水腫,同時供給胎兒的血液減少,會造成胎兒在子宮內缺氧,影響生長發育。

3、三高人群:咸鴨蛋鹽分很高,膽固醇含量也較高,三高人群食用不利于健康,應少食或不食。

以上就是咸鴨蛋批發廠提示您吃鴨蛋的禁忌,請一定要記住,以免造成身體的不適。

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