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咸鴨蛋批發講述腌制的出油的鴨蛋

2022-02-11

咸鴨蛋批發講述腌制的出油的鴨蛋

把早就準備好的鴨蛋用清水洗一洗,然后再用毛巾把它們都一個個的擦干,如果有時間晾干它們也可以。注意在選擇用鴨蛋的時候,一定要選擇好一點的,質量好一些的,這樣制作出來會更好。
在刷好的鍋中倒入適量的冷水,然后把它們燒開,之后就是將鹽和生姜放在里面也一并燒開,等待燒開的鹽水冷卻之后加入l高度白酒在一起攪拌。然后把它放在一邊,留著一會備用就可以了!
緊接著就是把剛才攪拌好的鹽水倒入一個可以密封的器具里面,為的就是讓鴨蛋可以在鹽水浸泡,由于現在是春夏季,氣溫會比較的高,把它們放在陰涼的地方,直到把里面的油腌制出來,大概用一周的時間就可以食用了!需要我們特別記住的是,一定要把里面的油腌制出來,這樣味道才能好!
第四步我們腌制的鴨蛋,只要是入味了就可以和我們的家人享用了,這道美食真的是非常不錯的因為它是非常的有營養的,無論是在早餐還是在晚餐,它都會是非常不錯的小菜,特別好!相信你一定會從此愛上這樣的美食,成為你好的美食陪伴者!

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